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Autor:  Oteiza, Juan Martín
Título: Efecto de la Aplicación de Radiación UV en la Inactivación de Escherichia Coli Productor de Toxina Shiga en Alimentos Líquidos
Año: 2007 Tema: TESIS
Notas: Tesis - Facultad de Ciencias Exactas.Universidad Nacional de la Plata 2007.
Nivel bibliográfico: Monográfico
Tipo de documento: Tesis
Lugar: La Plata   

Signatura Topográfica: (043.2) TESIS 01133  
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