Tema: GRASA Se han encontrado 44 resultados
| Tipo | Título | Autor | Edición | Disponibilidad | Valoración |
|---|---|---|---|---|---|
Libro |
Industrial Oil and Fat Products | Bailey, Alton E. |
(1945) |
Domicilio
|
---------- |
|
Libro |
La ciencia de los alimentos | Potter, Norman N. |
(1973) |
Domicilio
|
---------- |
|
Libro |
Lecciones de Ciencia de la Alimentación: Bromatología | MUñoz, José E. |
(1963) |
Domicilio
|
---------- |
|
Libro |
Manual Moderno para la Fabricación de Jabones | Ferrer, Ricardo |
4a. ed.
(1948) |
---------- | |
|
Libro |
Manual de Industrias de los Alimentos | Ranken, M. D. |
2a. ed.
(1988) |
Domicilio
|
---------- |
|
Libro |
Manual de farmacognosia | Wallis, T. E. |
(1966) |
Domicilio
|
---------- |
|
Libro |
Manual de industrias de los alimentos | ---------- |
19a. ed.
(1968) |
Domicilio
|
---------- |
|
Libro |
Margarine and other Food Fats: Their History, Production and Use | Schwitzer, M. K. |
(1956) |
Domicilio
|
---------- |
|
Libro |
Nociones de química moderna | Celsi, Santiago A. |
(1942) |
Domicilio
|
---------- |
|
Libro |
Olii-Grassi Saponi: Nozioni Chimiche Macchinari- Tecnologia | Di Luzenberger, A. U. |
(1947) |
---------- |