Aplicación de antioxidantes en grasas de cerdo de producción nacional

Marino, Juan Pedro

Título:: Aplicación de antioxidantes en grasas de cerdo de producción nacional
Temas:: TESIS
Palabras claves:: CERDO -- MATERIA GRASA
URL/URI:

Lugar, editor y fecha:: :La Plata :, UNLP,1956
Tesis:: Tesis
Páginas:: 181 p.
Notas:: Tesis - Universidad Nacional de La Plata. Facultad de Química y Farmacia. Departamento de Química. 1956
País:: Argentina
Nivel Bibliográfico:: Monográfico

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