Tipo	Título	Autor	Edición	Disponibilidad	Valoración
Libro	Análisis de Alimentos	Winton, Andrew L.	(1947)	Domicilio	----------
Libro	Análisis de alimentos	Bernal de Ramirez, Inés	(1993)	Domicilio	----------
Libro	Bromatología	Montes, Adolfo Leandro	(1966) (1969)	Domicilio	----------
Libro	Handbook of Food Agriculture	----------	(1955)	Sala	----------
Libro	Investigaciones Realizadas y Publicadas por el Personal Tecnico del Instituto Nacional de Nutrición	----------	(1968)	Domicilio	----------
Libro	Iodine Content of Foods: Annotated Bibliography 1825-1951	----------	(1952)	Domicilio	----------
Libro	La ciencia de los alimentos	Potter, Norman N.	(1973)	Domicilio	----------
Libro	Modern Cereal Chemistry	Kent-Jones, D. W.	4th ed.   (1947)		----------
Libro	Métodos de Análises Bromatológicas	Instituto Adolfo Lutz	(1951)	Domicilio	----------
Libro	Nutritional Evaluation of Food Processing	Harris, Robert S.	(1960)	Domicilio	----------