Tema: FERMENTO Se han encontrado 5 resultados
| Tipo | Título | Autor | Edición | Disponibilidad | Valoración |
|---|---|---|---|---|---|
Libro |
Bacteriología | Salle, A. J. |
(1957) |
Domicilio
|
---------- |
|
Libro |
Los Fundamentos de la Biología | Fernandez Galiano, E. |
3a. ed.
(1945) |
---------- | |
|
Libro |
Manuel de Coprologie Clinique | Goiffon, R. |
(1949) |
Domicilio
|
---------- |
Tesis |
Polisacáridos de bacterias lácticas de fermentos artesales para el desarrollo de alimentos funcionales: Estudio de efecto prebiótico | Hamet, María Fernanda |
(2012) |
Sala
|
---------- |
|
Libro |
Tratado de Bioquímica: Manual de Practicas de Bioquímica | Harrow, Benjamin |
2a. ed.
(1950) (1946) |
---------- |