TipoTítulo Autor EdiciónDisponibilidadValoración
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Libro
Dairy Manufacturing Processes: A Handbook for Dairy Plant Workers Short Course Students Fouts, Everett L. (1948)
Sala

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Libro
Leche Conservable: Leche Estéril.Leche Acil Schulz, M. E. 1a.ed   (1957)
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Libro
Milk Production and Processing Judkins, Henry F. (1960)
Domicilio

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Libro
Milk and Food Sanitation Practice Adams, H. S. (1947)
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Libro
Pasteur: Dubos, René J. (1985)
Domicilio

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Libro
Química Orgánica Hart, Harold 9a. ed.   (1995)
Domicilio

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Libro
Standard Methods for the Examination of dairy Products: Microbiological Bioassay and Chemical ---------- 8th ed.   (1941)
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