TipoTítulo Autor EdiciónDisponibilidadValoración
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Libro
Análisis de Vinos y Mostos Amerine, M. A. (1974)
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Libro
Distillazione Rurale De Mori, Alessandro (1946)
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Libro
Los mejores métodos para fabricar jarabes- bebidas gaseosas- vinos de frutas- sidras: Jarabes de todas clases - aguas carbonicas - limonadas - refrescos - vinos de frutas - sidra - esencias y extractos de frutas Bourdon, J. 2da. ed.   (1963)
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Libro
Manual Práctico de Vinificación y Conservación de los Vinos Nègre, E. (1952)
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Libro
Microbiología industrial Prescott, Samuel Cate 2a. ed.   (1952)
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Libro
Mises au Point de Chimie Analytique Bromatologique pure et appliquée d'Analyse Bromatologique ---------- 5e. ed.   (1957)
(1953)
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Libro
Química industrial: Industrias Orgánicas Gini Lacorte, Carlos 2a. ed.   (1945)
3a. ed.   (1951)
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Libro
The Principles and Practice of Wine Making Cruess, W. V. 2nd. ed.   (1947)
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Libro
Tratado de Enología Sannino, F. Antonio 2a. ed.   (1948)
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