Tema: ALIMENTO Se han encontrado 136 resultados
| Tipo | Título | Autor | Edición | Disponibilidad | Valoración |
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Libro |
Tratado de Química Fisiológica | Edlbacher, S. |
12a. ed.
(1958) |
Domicilio
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Libro |
Tratado de bioquímica | Villar Palasi, Vicente |
5a. ed.
(1977) |
Domicilio
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Libro |
Tratado de microbiología | Burrows, William |
18a. ed.
(1965) 19a. ed. (1969) 20a. ed. (1974) |
Domicilio
Sala |
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Libro |
Trends in Food Engineering | ---------- |
(2000) |
Domicilio
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Libro |
Técnica de la Fabricación de Conservas Alimenticias | Banlieu, Jaime |
(1953) |
Domicilio
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Libro |
World Protein Resources | American Chemical Society |
1a.ed.
(1966) |
Domicilio
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