Libro
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Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
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Cheftel, Jean-Claude
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(1976)
(1977)
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Domicilio
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Libro
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Introduction to Thermal Processing of Foods
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Goldblith, S.A.
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(1961)
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Domicilio
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Libro
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Introduction to agricultural biochemistry
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Dutcher, R. Adams
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(1932)
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Domicilio
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Libro
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Introduction to the Bacteria
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Clifton, C. E.
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(1958)
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Domicilio
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Libro
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Investigaciones Realizadas y Publicadas por el Personal Tecnico del Instituto Nacional de Nutrición
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(1968)
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Domicilio
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Libro
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Iodine Content of Foods: Annotated Bibliography 1825-1951
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(1952)
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Domicilio
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Libro
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La Explotación de los Oceanos: La Economía del Futuro
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Beguery, Michel
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(1978)
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Domicilio
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Libro
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La Nutrition Minérale des Végétaux
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Homes, M. V.
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(1969)
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Domicilio
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Libro
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La ciencia de los alimentos
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Potter, Norman N.
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(1973)
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Domicilio
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Libro
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Laboratory Handbook of Methods of Food Analysis
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Lees, R.
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(1968)
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Sala
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