Tipo	Título	Autor	Edición	Disponibilidad	Valoración
Libro	Laboratory Manual on Fundamental Principles of Bacteriology	Salle, A. J.	2nd ed.   (1943)		----------
Libro	Laboratory Techniques in Food Analysis	Pearson, D.	(1973)	Domicilio	----------
Libro	Las Vitaminas en la Alimentacióm	Acosta Solis, M.	(1942)		----------
Libro	Las operaciones de la ingeniería de los alimentos	----------	(1970)	Domicilio	----------
Libro	Lecciones de Ciencia de la Alimentación: Bromatología	MUñoz, José E.	(1963)	Domicilio	----------
Libro	Man in Structure and Function	Kahn, Fritz	(1943)		----------
Libro	Man's Food: Nutrition and Environments in Food Gathering Times and Food Producing Times	Jensen, Lloyd B.	(1953)	Domicilio	----------
Libro	Manual Oficial Para el Análisis Bromatológico: 3º Parte	----------	(1972)	Domicilio	----------
Libro	Manual de industrias de los alimentos	----------	19a. ed.   (1968)	Domicilio	----------
Libro	Manuel de Coprologie Clinique	Goiffon, R.	(1949)	Domicilio	----------