Tipo	Título	Autor	Edición	Disponibilidad	Valoración
Libro	Mises au Point de Chimie Analytique Bromatologique pure et appliquée d'Analyse Bromatologique	----------	5e. ed.   (1957) (1953)	Domicilio	----------
Tesis	Polisacáridos de bacterias lácticas de fermentos artesales para el desarrollo de alimentos funcionales: Estudio de efecto prebiótico	Hamet, María Fernanda	(2012)	Sala	----------