Tipo	Título	Autor	Edición	Disponibilidad	Valoración
Libro	Microbiología de los Alimentos	Frazier, W.C.	(1962)	Domicilio	----------
Libro	Microbiología de los alimentos: Curso teórico y práctico	Montes, Adolfo Leandro	(1977)	Domicilio	----------
Libro	Méthodes Actuelles D'Expertises : Empliyées au Laboatoire Municipal de Paris et Documents sur Les Matieres Relatives a L'Alimentation	Kling, M. Andre	(1921) (1922) (1923) (1922) (1923)		----------
Libro	Química Agricola: Alimentos para el Ganado	Scharrer, Karl	(1960)	Domicilio	----------
Libro	Reglamento alimentario: Aprobado por Decreto Nº 141/53	----------	(1953)	Domicilio	----------
Libro	Survie et Conservation Biologique	----------	(1963)	Domicilio	----------
Libro	The Canned Food Reference Manual	----------	2nd. ed.   (1943) 3rd. ed.   (1947)	Domicilio	----------
Libro	Thermobacteriology in Food Processing	Stumbo, C. R.	(1965)	Domicilio	----------