Tema: FERMENTACION Se han encontrado 50 resultados
| Tipo | Título | Autor | Edición | Disponibilidad | Valoración |
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Libro |
Chemistry in the Service of Man | Findlay, Alexander |
7th. ed.
(1947) |
Domicilio
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Libro |
Chimica Delle Fermentazioni | Pratolongo, U. |
(1947) |
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Libro |
Compendio de química moderna | Celsi, Santiago A. |
10a. ed.
(1960) 2ª ed. (1953) |
Domicilio
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Libro |
Dairy Bacteriology | Hammer, Bernard W. |
4th ed.
(1957) |
Domicilio
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Libro |
De la Célula al Tubo de Ensayo: La Ciencia de la Bioquímica | Chambers, Robert Warner |
(1965) |
Domicilio
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Libro |
Distillerie Agricole et Industrielle: Levurerie-Sous-Produits | Mariller, Ch. |
(1951) |
Domicilio
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Libro |
Enzyme Technology | Tauber, Henry |
(1943) |
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Libro |
Food Science & Technology | ---------- |
(1965) |
Domicilio
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Libro |
General Microbiology | Stanier, Roger Y. |
(1958) |
Domicilio
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Libro |
Industrial Fermentations | ---------- |
(1954) |
Domicilio
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