Libro
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Fish and Fish Inspection
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Syme, John D.
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(1949)
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Domicilio
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Libro
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Fish as Food
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(1962)
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Domicilio
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Libro
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I Nostri Alimenti: Caratteristiche Merceologiche e Nutritive dei Prodotti Alimentari
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Secchi, Gino
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(1967)
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Domicilio
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Libro
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Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos
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Cheftel, Jean-Claude
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(1976)
(1977)
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Domicilio
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Libro
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Investigaciones Realizadas y Publicadas por el Personal Tecnico del Instituto Nacional de Nutrición
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(1968)
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Domicilio
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Libro
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Manual de Industrias de los Alimentos
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Ranken, M. D.
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2a. ed.
(1988)
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Domicilio
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Libro
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Manual de industrias de los alimentos
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19a. ed.
(1968)
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Domicilio
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Libro
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Marine Products of Commerce
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Tressler, Donald K.
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2nd ed.
(1951)
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Domicilio
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Libro
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Microbiología de los alimentos: Curso teórico y práctico
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Montes, Adolfo Leandro
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(1977)
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Domicilio
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Libro
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Principles and Methods in the Canning of Fishery Products
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Jarvis, Norman D.
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(1943)
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Domicilio
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