TipoTítulo Autor EdiciónDisponibilidadValoración
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Tesis
Contribución al estudio bromatológico de conservas de frutas (dulces y mermeladas) de producción argentina: Broitman, Juan (1938)
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Tesis
Contribución al estudio bromatológico de la carne de conejo de nuestros mercados: Bergeonneau, Blanca N. (1940)
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Tesis
Contribución al estudio bromatológico de las purinas en los alimentos animales Ameghino, Juan (1943)
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Tesis
Contribución al estudio crítico de los procedimientos de evaluación de piretrinas en insecticidas del comercio. Proposición para la uniformación de los rotulados: Raichensztein, Rubén (1952)
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Tesis
Contribución al estudio de algunos ácidos arsénicos alifáticos. Ensayos de arsenación de los ácidos dicloro y tricloro acéticos, mono y dibromomalónico. Márquez, Anibal R. (1939)
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Tesis
Contribución al estudio de compuestos orgánicos arsenicales: Sarrasin, Juan Carlos (1954)
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Tesis
Contribución al estudio de la alfa y beta amilasa sobre harinas de trigo Camaño, Mario H. (1942)
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Tesis
Contribución al estudio de la calificación racional de cueros: Hermitte, Raúl J. J. (1944)
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Tesis
Contribución al estudio de la composición quimica de la carne de gallina (gallus Domesticus) de nuestro mercado: Bracuto, Elisabeth (1940)
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Tesis
Contribución al estudio de la demulsibilidad de los aceites lubricantes obtenidos del petróleo de Comodoro Rivadavia Sábato, Arturo (1939)
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