TipoTítulo Autor EdiciónDisponibilidadValoración
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Libro
Chimica Vegetale e Agraria: Chimica Vegetale Menozzi, A. 2a. ed.   (1945)
2a. ed.   (1946)
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Libro
Chimie Agricole Renault, René (1955)
(1958)
Domicilio

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Libro
Commercial Fruit and Vegetable Products: A Textbook for Students, Investigator and Manufacturer Cruess, W. V. 2nd ed.   (1938)
4th ed.   (1958)
Domicilio

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Libro
Continuous Processing of Fats: An Economic and Technological Survey of Present Trends in the Vegetable and Fish Oil Industries Schwitzer, M. K. (1952)
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Libro
Curso y practicas de biología: Para uso de las escuelas superiores y para la enseñanza autodidáctica Krapelin-Schaffer (1942)
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Libro
Desecación de los Productos Vegetales: Técnicas de la desecación de los vegetales destinados a la alimentacion · preparación y desecación de frutas y hortalizas · secado de forrajes, productos vegetales varios y subproductos · desecación de la madera Pistono Raschieri, J. (1955)
Domicilio

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Libro
Drying and Dehydration of Foods Loesecke, Harry W.von (1943)
Domicilio

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Libro
Elaboración de Conservas Vegetales: Frutas y Legumbres Banlieu, Jaime (1954)
Domicilio

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Libro
Elements de Technologie Pharmaceutique: Pharmacie Galenique Guichard, Claude (1967)
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Libro
Fats and Oils: An Outline of Their Chemistry and Technology Kirschenbauer, H. G. (1944)
Domicilio

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