Higiene de la carne

Título:
Higiene de la carne
Temas:
CARNEEPIDEMIOLOGIAINSPECCIONPREPARACIONVENTAHIGIENE
CDU:
664.91
Lugar, editor y fecha:
:Roma :,Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación,1959
Tesis:
Libro
Páginas:
557 p.
País:
Italia
Nivel Bibliográfico:
Monográfico

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