Conservas alimenticias

Baumgartner, J. G.

Título:: Conservas alimenticiasFundamentos técnico-microbiológicos
Temas:: LATA ALTERACION ENVASE HONGO BACTERIA ALIMENTO
CDU:: 664

Lugar, editor y fecha:: :Zaragoza :,ACRIBIA,1959
Tesis:: Libro
Edición:: 4a. ed.
Páginas:: 301 p.
País:: España
Nivel Bibliográfico:: Monográfico

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