Elements of Food Biochemistry

Peterson, William H.

Título:: Elements of Food Biochemistry
Temas:: VITAMINA AGUA MINERAL ACIDEZ LIPIDO CARBOHIDRATO BIOQUIMICA ALIMENTO
CDU:: 613.2

Lugar, editor y fecha:: :New York :,Prentice-Hall,1943
Tesis:: Libro
Páginas:: 291 p.
Notas:: SE ENCUENTRA EN EL MUSEO
País:: Estados Unidos
Nivel Bibliográfico:: Monográfico

Puede solicitar más fácilmente el ejemplar con: 613.2 PET

En este momento no hay ningún ejemplar disponible.

Disponibilidad Actual Para Préstamo: 0 Disponibilidad Actual Para Sala de Lectura: 0 Cantidad Actual de Reservas: 0 Cantidad Actual de Préstamos: 0

Valoración

Comentarios (0)