Análisis de los alimentos

Título:: Análisis de los alimentos
Temas:: ALIMENTOS ESPECTROSCOPIA CROMATOGRAFIA COMPOSICION PROPIEDADES CARACTERISTICA
CDU:: 614.31

Lugar, editor y fecha:: :Zaragoza :,Editorial Acribia,2003
Tesis:: Libro
Páginas:: 657 p.
País:: España
ISBN:: 978-84-200-1114-1
Nivel Bibliográfico:: Monográfico

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