TipoTítulo Autor EdiciónDisponibilidadValoración
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Libro
Outline of the Amino Acids and Proteins ---------- (1944)
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Libro
Paper Electrophoresis: A Review of Methods and Results Ribeiro, L.P. [et al.] (1961)
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Tesis
Películas compuestas y nanocompuestas, biodegradables y/o comestibles, en base a proteínas de amaranto y almidones de distinto origen botánico: Condés, María Cecilia (2012)
Sala

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Libro
Pharmacognosy Claus, Edward P. 3rd. ed.   (1956)
6th. ed.   (1970)
Domicilio

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Libro
Plant Biochemistry Davies, D. D. (1964)
Domicilio

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Libro
Posibilidades de Incrementar la Producción y Consumo de Alimentos Proteicos: Valenciano, Ovidio A. (1970)
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Libro
Posibilidades de incrementar la producción y consumo de alimentos proteicos: Diez años despues Valenciano, Ovidio A. (1970-80)
Domicilio

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Libro
Practical Physiological Chemistry Hawk, Philip B. 10th. ed.   (1931)
12th. ed.   (1947)
13th. ed.   (1954)
Domicilio

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Libro
Principios de bioquímica: Lehninger, Albert L. 2a. ed.   (1993)
(1984)
5a. ed.   (2009)
Domicilio

Sala

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Libro
Principles of Biochemistry : With an Extended Discussion of Oxygen-Binding Proteins Lehninger Albert L. 2nd ed.   (1993)
Domicilio

Sala

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