Introducción a la Bioquímica de los Alimentos

Braverman, J. B. S.

Título:
Introducción a la Bioquímica de los Alimentos
Temas:
ACEITE ESENCIALENZIMAPOLISACARIDOCARBOHIDRATOCLOROFILABIOQUIMICAALIMENTO
CDU:
614.31
Lugar, editor y fecha:
:Barcelona :,Omega,1967
Tesis:
Libro
Páginas:
355 p.
País:
España
Nivel Bibliográfico:
Monográfico

Puede solicitar más fácilmente el ejemplar con: 614.31 BRA

Se cuenta con disponibilidad inmediata para llevar a domicilio.


Disponibilidad Actual Para Préstamo: 1 Disponibilidad Actual Para Sala de Lectura: 0 Cantidad Actual de Reservas: 0 Cantidad Actual de Préstamos: 0

Valoración


Comentarios (0)