Lecciones de Ciencia de la Alimentación

MUñoz, José E.

Título:
Lecciones de Ciencia de la AlimentaciónBromatología
Temas:
HIGIENECONSERVACIONALTERACIONALIMENTOMETABOLISMOHIDRATO DE CARBONOGRASABROMATOLOGIA
CDU:
614.37
Lugar, editor y fecha:
:Quito :,Editorial Universitaria,1963
Tesis:
Libro
Páginas:
374 p.
País:
Ecuador
Nivel Bibliográfico:
Monográfico

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