Production and Application of Enzyme Preparations in Food Manufacture

Título:
Production and Application of Enzyme Preparations in Food Manufacture
Temas:
PROTEINAENZIMAELABORACIÓNALIMENTO
CDU:
543.6
Lugar, editor y fecha:
:London :,Society of Chemical Industry,1961
Tesis:
Libro
Páginas:
180 p.
País:
Reino Unido
Nivel Bibliográfico:
Monográfico

Puede solicitar más fácilmente el ejemplar con: 543.6 PRO

Se cuenta con disponibilidad inmediata para llevar a domicilio.


Disponibilidad Actual Para Préstamo: 1 Disponibilidad Actual Para Sala de Lectura: 0 Cantidad Actual de Reservas: 0 Cantidad Actual de Préstamos: 0

Valoración


Comentarios (0)