Química de los Alimentos

Casares López, Román

Título:
Química de los Alimentos
Temas:
AGUABEBIDA ALCOHOLICAFRUTACEREALACEITEGRASALECHEENERGIAVITAMINAAGENTE ENERGETICOALIMENTO
CDU:
614.31
Lugar, editor y fecha:
:Madrid :,Sociedad Anónima Española de Traductores y Autores,1942
Tesis:
Libro
Páginas:
530 p.
País:
España
Nivel Bibliográfico:
Monográfico

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