Canned Foods

Hersom, A. C.

Título:
Canned FoodsAn Introduction to Their Microbiology
Temas:
MICRO-ORGANISMOCONTAMINACIONBACTERIAMICROBIOLOGIALATACONSERVACIONALIMENTO
CDU:
664.8.036
Lugar, editor y fecha:
:New York :,Chemical Publishing Company,Inc.,1964
Tesis:
Libro
Edición:
5th ed.
Páginas:
291 p.
País:
Estados Unidos
Nivel Bibliográfico:
Monográfico

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