Manual de industrias de los alimentos

Título:
Manual de industrias de los alimentos
Temas:
EMBALAJEREFRIGERACIONALMACENAMIENTOGRASAFRUTACARNEPESCADOHARINAALIMENTO
CDU:
664
Lugar, editor y fecha:
:Zaragoza :,ACRIBIA,1968
Tesis:
Libro
Edición:
19a. ed.
Páginas:
1062 p.
País:
España
Nivel Bibliográfico:
Monográfico

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